Productos

Panquequera

 

 

Nuestros equipos tienen dos ventajas comparativas importantes: la primera, es que su superficie está recubierta por teflón (antiadherente), de fácil limpieza, y la segunda, tiene un aletado interno que garantiza una cocción justa  y rápida de toda la masa, evitando partes crudas en el área central que rodea la salchicha, como se puede apreciar en la foto.


MODELO                      MEDIDAS
1 módulo               (260 x 170 x 330 mm)
2 módulos              (550 x 170 x 330 mm)

Actualizado ( Lunes, 05 de Julio de 2010 13:03 )

 

 

 

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Con veinte años de experiencia, contamos con dos líneas de horneadores eléctricos de gran confiabilidad: la artesanal de 1 y 2 módulos, y la industrial rotativa de 6 y 12 módulos.
Cada máquina está provista de moldes para cucuruchos y capelinas, manuales y recetarios.
Como accesorios opcionales ofrecemos el enrollador automático de cucuruchos, en el cual se coloca la masa para darle forma; el dosificador de pasta que se acciona con un pulsador y coloca en la placa la cantidad de pasta deseada, y la batidora industrial para mezclar los ingredientes.

Todos los modelos son aptos para fabricar cucuruchos, conos dulces, capelinas, cubanitos (en estos, de 7 cm de largo, la producción se triplica), barquillos, conos, masa de confitería y todo tipo de galleta de azúcar.

MODELO / producción MEDIDAS
1 módulo (70 u /hora) 240 x 260 x 220 mm
2 módulos (140 u /hora) 550 x 260 x 220 mm
6 módulos (480 u /hora) 1200 x 1200 x 1000 mm
12 módulos (960 u /hora) 2100 x 2100 x 1000 mm

Actualizado ( Lunes, 12 de Julio de 2010 20:22 )

 

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Wafflera o Panquequera doble o simple

Horno plano para elaborar waffles cuadrados; produce 4 unidades por cada módulo.

Contamos con dos modelos:

Wafflera o Panquequera  Simple

  • Plancha de 120 x 110 mm
  • 220 / 110 Volts, 50 y 60 Hz
  • 1.200 w

 

Actualizado ( Lunes, 12 de Julio de 2010 20:29 )

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Estas máquinas se utilizan para elaborar tarteletas dulces o saladas, redondas o cuadradas; también se proveen con manuales y recetarios.

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